《一千颗眼泪》

【我就是这般女子 电视剧】

　　做法：春笋切成片(pian)后加少许盐捞(lao)出后用清水(shui)浸泡，生姜(jiang)切(qie)片，葱(cong)切成段。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放(fang)入(ru)生姜(jiang)、春笋、牛(niu)肉片、葱段翻(fan)炒1分(fen)钟左右。再加入生抽(chou)、老抽、蚝(hao)油翻(fan)炒均匀，加入少量清(qing)水半掩住春笋(sun)，盖(gai)上锅盖大(da)火(huo)煮(zhu)开后(hou)转中(zhong)火(huo)。煮到水(shui)快熬(ao)干的时候(hou)加入盐，翻炒(chao)均(jun1)匀稍收汁时盖上锅盖(gai)焖。