《电视剧琥珀青龙》

【打屁股大全】

　　做法(fa)：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗净淮山和薏(yi)米。用(yong)清水把陈皮泡(pao)软，拍(pai)裂一小块姜，热锅，用(yong)姜块在(zai)锅(guo)上擦(ca)一遍，放两勺(shao)油，待油六成(cheng)热(re)下鱼，煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里的清(qing)水，放入煎煮好的鲫(ji)鱼和其(qi)他材料，武(wu)火煮沸，转中(zhong)小火煲(bao)一个(ge)半小时，下盐(yan)调味(wei)即可(ke)品尝。