《新白娘子传奇电视剧》

【陪你到世界终结电视剧】

　　做法：春(chun)笋切(qie)成片后加少许盐捞(lao)出后(hou)用清水浸泡，生(sheng)姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入(ru)2勺油，放入生姜、春(chun)笋、牛肉(rou)片、葱段翻炒1分钟左(zuo)右。再加入(ru)生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒(chao)均匀，加入(ru)少(shao)量(liang)清水半掩住春笋(sun)，盖上(shang)锅盖大(da)火煮开后(hou)转中火。煮到水快(kuai)熬干(gan)的时(shi)候加入盐，翻(fan)炒均匀(yun)稍收(shou)汁时盖(gai)上锅盖焖。