《2012年国考》

【安娜与武林粤语版】

　　做(zuo)法：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗(xi)净淮(huai)山和薏米(mi)。用清水(shui)把陈(chen)皮泡软(ruan)，拍(pai)裂一(yi)小块姜，热(re)锅，用姜块在锅上擦(ca)一遍，放两勺油，待油六成热下鱼(yu)，煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里(li)的(de)清水，放入(ru)煎煮好的(de)鲫(ji)鱼和其他材料，武火煮(zhu)沸(fei)，转中小(xiao)火煲(bao)一(yi)个半小(xiao)时，下盐调(diao)味即可品尝。