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【土豆烧肉】

　　如今(jin)燕麦草(cao)、小(xiao)杂粮(liang)、覆(fu)膜(mo)马铃(ling)薯等耐旱作物(wu)“当家”，以水定粮(liang)改变了(le)察汗(han)淖尔湿(shi)地周边农业形态。庞学(xue)峰给(gei)记(ji)者(zhe)算了一笔账：种植燕麦草，只搞“雨养(yang)”农业，不使用地下水(shui)。成本(ben)下降，加上(shang)轮作和(he)“水改旱(han)”补贴(tie)，亩效益可(ke)比(bi)种甜菜增加200元人民币左右。