剧情简介
【张绍刚简介】
做法(fa)：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用(yong)清(qing)水把陈皮泡(pao)软，拍(pai)裂一小(xiao)块姜，热锅，用姜(jiang)块在锅上擦一(yi)遍，放(fang)两勺油(you)，待油六成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲(bao)里的清水，放(fang)入煎煮好的鲫鱼(yu)和其(qi)他材料，武(wu)火煮沸，转中小火煲(bao)一(yi)个(ge)半小(xiao)时，下盐(yan)调味(wei)即可品尝。
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