《中国最严重一次闹鬼》

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　　做(zuo)法：洗(xi)净宰好鲫(ji)鱼，洗净淮(huai)山和薏米。用(yong)清水(shui)把陈(chen)皮泡(pao)软，拍裂一小块姜，热(re)锅(guo)，用姜块在(zai)锅上擦(ca)一(yi)遍，放(fang)两勺油，待油六成(cheng)热下(xia)鱼，煎(jian)至微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水，放入煎(jian)煮好的鲫(ji)鱼和其他材料，武火煮沸，转(zhuan)中小火煲一(yi)个半小时，下盐调(diao)味(wei)即可品(pin)尝。