《咬住下唇》

【伤城之恋国语】

　　做法：春(chun)笋切(qie)成(cheng)片后(hou)加少(shao)许(xu)盐(yan)捞出后用(yong)清水(shui)浸泡，生姜(jiang)切片(pian)，葱切成段。锅烧热，倒(dao)入(ru)2勺油，放入生姜、春笋、牛(niu)肉(rou)片、葱段(duan)翻炒(chao)1分(fen)钟左(zuo)右。再加(jia)入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(ru)少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开(kai)后转中火。煮到水快熬(ao)干的时候加入(ru)盐，翻(fan)炒(chao)均匀稍收汁时盖上锅盖(gai)焖(men)。