《刘德华的演唱会》

【平行四边形的判定】

　　做法(fa)：春笋切成片后加少(shao)许盐(yan)捞出后用清水浸泡，生姜切(qie)片，葱切成段。锅(guo)烧热，倒入2勺(shao)油(you)，放入(ru)生姜(jiang)、春笋、牛肉(rou)片、葱段翻(fan)炒(chao)1分钟左右。再(zai)加(jia)入(ru)生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒均匀，加入(ru)少(shao)量清(qing)水半掩住春笋，盖(gai)上(shang)锅盖大火(huo)煮(zhu)开后转中火。煮到水快(kuai)熬干的时候加入盐(yan)，翻炒均匀稍收汁(zhi)时盖上锅(guo)盖(gai)焖。