《凉拌黄花菜的做法》

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　　察汗(han)淖尔，蒙古语意(yi)为“白(bai)色(se)的水洼(wa)”，地处内蒙古(gu)自治区乌兰察布市(shi)与河北省张(zhang)家口市交界地带，流域(yu)总(zong)面积(ji)达7359平方公里(li)，是(shi)中国华(hua)北地区最大(da)的季节(jie)性(xing)湿地。史称“漠南(nan)盐池”的察汗淖尔湖水一直(zhi)养育(yu)着察汗(han)淖尔(er)草原，抵(di)御着蒙古高原无(wu)情风沙的(de)摧残。