《刑警粤语》

【世皇妃全集】

　　做法：洗净宰(zai)好鲫鱼，洗净(jing)淮山和薏米。用(yong)清水把(ba)陈(chen)皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiang)块在锅上擦一遍(bian)，放两勺油，待(dai)油(you)六成热下(xia)鱼，煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲(bao)里的清水，放入煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼(yu)和其(qi)他材(cai)料，武(wu)火煮沸，转中(zhong)小火煲(bao)一个半小(xiao)时，下盐调味即可(ke)品尝(chang)。