《VDV部队》

【杉本彩定之爱】

　　做法：洗净宰(zai)好鲫(ji)鱼，洗净淮(huai)山(shan)和薏(yi)米(mi)。用清水把陈(chen)皮泡软，拍裂一小(xiao)块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两(liang)勺油(you)，待(dai)油六成(cheng)热下(xia)鱼(yu)，煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼和(he)其(qi)他材料(liao)，武火煮沸(fei)，转中小火煲一个半小时(shi)，下盐调味即可品尝。