《美女公寓的日子》

【下一个就是你】

　　做法：洗(xi)净(jing)宰好(hao)鲫鱼，洗(xi)净淮山(shan)和(he)薏米。用(yong)清水把陈皮(pi)泡(pao)软，拍(pai)裂一小块姜，热(re)锅，用姜(jiang)块在锅(guo)上擦一(yi)遍(bian)，放两勺油，待油六成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水，放(fang)入(ru)煎(jian)煮好的(de)鲫鱼和其(qi)他材料，武火煮(zhu)沸(fei)，转中小火煲一个半小时，下盐调味(wei)即可品尝。