《霍比特人之意外之旅》

【六块六毛六那点事电视剧】

　　做法(fa)：春笋切成(cheng)片(pian)后加少许盐捞(lao)出后用清水浸泡，生(sheng)姜(jiang)切片(pian)，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛(niu)肉(rou)片、葱段翻(fan)炒1分钟左右。再加入生抽(chou)、老抽、蚝(hao)油(you)翻炒均匀，加入少量(liang)清水半掩(yan)住春笋(sun)，盖上(shang)锅盖(gai)大火(huo)煮(zhu)开后转中火。煮到(dao)水(shui)快熬干的时候(hou)加入盐(yan)，翻炒(chao)均匀稍收(shou)汁时盖(gai)上锅盖焖(men)。