《龙行天下电视剧》

【我们诞生在中国】

　　做法(fa)：洗净宰(zai)好鲫鱼，洗净淮(huai)山(shan)和薏(yi)米。用清(qing)水把陈皮泡软(ruan)，拍(pai)裂一(yi)小块姜，热锅，用(yong)姜块在锅上(shang)擦一遍，放两勺油(you)，待油六成热下鱼，煎(jian)至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水，放入煎煮好的鲫(ji)鱼(yu)和其他材(cai)料，武(wu)火煮(zhu)沸(fei)，转中小火煲一(yi)个半(ban)小时(shi)，下(xia)盐调(diao)味即可品尝(chang)。