《导弹旅长 电视剧》

【丘比特恶魔】

　　做法：春笋切成片后(hou)加少许盐(yan)捞出后用清(qing)水浸泡，生姜切(qie)片，葱(cong)切成段。锅烧热(re)，倒入2勺(shao)油，放入生姜(jiang)、春(chun)笋、牛肉片、葱(cong)段翻炒1分(fen)钟左(zuo)右(you)。再加(jia)入生(sheng)抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半(ban)掩住春笋，盖上锅盖大火煮开(kai)后(hou)转(zhuan)中火。煮到水快熬干的(de)时(shi)候加入盐(yan)，翻炒均匀(yun)稍收汁(zhi)时(shi)盖上锅盖焖。