《旺角监狱》

【火影忍者优酷】

　　做法：春笋切成(cheng)片(pian)后(hou)加少许(xu)盐捞出(chu)后用(yong)清水浸泡(pao)，生姜切片，葱切成(cheng)段。锅烧热(re)，倒入2勺油，放入生姜(jiang)、春笋、牛肉(rou)片、葱段翻炒1分(fen)钟左(zuo)右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油(you)翻炒均匀，加入少量清(qing)水(shui)半掩住春笋，盖(gai)上(shang)锅(guo)盖大(da)火(huo)煮开后转中(zhong)火。煮到水(shui)快熬(ao)干的(de)时候(hou)加入盐，翻炒均(jun1)匀稍收汁时盖上锅(guo)盖焖。