《点豆豆》

【黑神话风灵月影】

　　做法：春笋(sun)切成片后(hou)加少(shao)许盐捞(lao)出后用清水浸泡(pao)，生姜切片，葱(cong)切(qie)成段。锅烧热，倒入(ru)2勺油(you)，放入生(sheng)姜(jiang)、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhong)左右(you)。再加入(ru)生抽(chou)、老抽(chou)、蚝油(you)翻炒均匀，加入少量清(qing)水半掩住春笋，盖上锅盖(gai)大火煮开(kai)后转中火。煮到水(shui)快熬干的(de)时候加(jia)入盐(yan)，翻(fan)炒均(jun1)匀(yun)稍收汁时盖上锅盖焖。