《猪猪侠勇闯未来城》

【江宁谷里薰衣草】

　　做法：洗净宰好鲫(ji)鱼，洗(xi)净淮山和薏米。用清水把(ba)陈皮泡软，拍(pai)裂(lie)一小块(kuai)姜(jiang)，热锅(guo)，用(yong)姜(jiang)块在锅上擦一遍，放两勺油，待油(you)六成热(re)下鱼，煎至微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的(de)清水(shui)，放入煎(jian)煮好的(de)鲫鱼(yu)和其他材料(liao)，武(wu)火煮沸(fei)，转(zhuan)中小火煲(bao)一个半小时，下盐调味(wei)即可品尝。