《饭局的诱惑 第一期》

【世界尽头的圣骑士】

　　做(zuo)法：春笋切(qie)成片(pian)后加(jia)少许盐(yan)捞出(chu)后用清水(shui)浸(jin)泡，生姜切片(pian)，葱切(qie)成段(duan)。锅烧热(re)，倒入2勺油，放(fang)入(ru)生姜、春笋、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分钟左右(you)。再加入生(sheng)抽、老(lao)抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少量清水半(ban)掩住春笋，盖(gai)上锅(guo)盖大火煮开后转中(zhong)火。煮到水快熬干的时(shi)候加(jia)入盐，翻炒均(jun1)匀稍收(shou)汁时(shi)盖上锅(guo)盖焖。