《宠物小精灵bw145》

【苏炳添获授全国五一劳动奖章】

　　做法(fa)：春笋(sun)切(qie)成片后(hou)加少(shao)许盐(yan)捞(lao)出后(hou)用(yong)清水浸泡，生姜切片，葱(cong)切成段(duan)。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chao)1分钟左(zuo)右。再加入生抽(chou)、老(lao)抽、蚝油(you)翻炒均(jun1)匀，加入少(shao)量清水半掩住春(chun)笋(sun)，盖上锅盖大(da)火煮(zhu)开后转中火(huo)。煮到水(shui)快熬干的时候加入盐(yan)，翻炒均匀稍收(shou)汁时盖上(shang)锅盖焖(men)。