剧情简介
【苦草】
做法：洗净宰好鲫(ji)鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈(chen)皮泡软，拍裂一小(xiao)块姜，热锅(guo)，用(yong)姜块在锅上擦一遍(bian)，放两勺(shao)油，待油(you)六成热下(xia)鱼，煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸瓦煲(bao)里的(de)清水，放(fang)入煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材(cai)料，武火煮沸，转中小火(huo)煲(bao)一个(ge)半(ban)小时，下盐调(diao)味(wei)即(ji)可品(pin)尝。
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