《涵冷娜》

【青蛙王子电视剧】

　　做(zuo)法：春笋(sun)切成片后加(jia)少许盐捞出后用清(qing)水(shui)浸泡，生姜切(qie)片，葱切成段。锅烧(shao)热，倒(dao)入2勺油(you)，放入(ru)生(sheng)姜、春笋、牛肉片、葱段(duan)翻炒(chao)1分(fen)钟左右。再加入(ru)生抽(chou)、老(lao)抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加(jia)入少量清水半(ban)掩(yan)住春笋，盖上(shang)锅盖大火煮开后(hou)转中火(huo)。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍(shao)收汁时盖上(shang)锅盖(gai)焖(men)。