《唐朝好男人电视剧》

【第一次亲密接触主题曲】

　　做法(fa)：春笋切成(cheng)片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiang)切片，葱(cong)切(qie)成段(duan)。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放入生姜、春(chun)笋、牛(niu)肉(rou)片、葱段(duan)翻炒1分钟左右。再加(jia)入生抽、老抽(chou)、蚝(hao)油(you)翻(fan)炒(chao)均(jun1)匀，加入少量(liang)清水(shui)半掩住春笋(sun)，盖(gai)上(shang)锅盖(gai)大火煮开后转中火。煮到水快熬(ao)干的(de)时(shi)候加入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时(shi)盖上锅盖焖。