《马斯顿教授与神奇女侠》

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　　做法：春笋切成片后(hou)加少许盐捞(lao)出后用清(qing)水浸泡(pao)，生(sheng)姜切片，葱切成段。锅烧(shao)热(re)，倒入(ru)2勺油，放入生(sheng)姜(jiang)、春笋、牛肉片(pian)、葱段(duan)翻炒1分钟左右(you)。再(zai)加入(ru)生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少量清水半掩(yan)住春笋，盖上(shang)锅盖大火煮开后(hou)转中(zhong)火(huo)。煮(zhu)到水快(kuai)熬干(gan)的时候加(jia)入(ru)盐(yan)，翻炒(chao)均匀稍(shao)收汁(zhi)时盖上锅盖焖。