《melody殷悦康熙来了》

【宫锁沉香全集】

　　做法(fa)：洗净宰好鲫鱼，洗净(jing)淮山和薏米。用(yong)清水把(ba)陈(chen)皮泡软，拍裂一小块姜，热锅(guo)，用姜块在锅(guo)上(shang)擦一(yi)遍，放两(liang)勺(shao)油(you)，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的(de)清(qing)水，放(fang)入煎煮好的鲫(ji)鱼和(he)其(qi)他材料，武火煮(zhu)沸，转中小火煲一个(ge)半小时，下(xia)盐(yan)调味即可品尝(chang)。