《新乌龙女校2》

【老男孩2013美版】

　　做法：春笋切(qie)成(cheng)片(pian)后加少许盐捞出后用清(qing)水浸(jin)泡(pao)，生姜切(qie)片，葱切成段。锅烧热(re)，倒(dao)入(ru)2勺(shao)油(you)，放入(ru)生姜、春(chun)笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuo)右。再(zai)加入生抽(chou)、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上(shang)锅盖大火煮(zhu)开后转中火。煮到水快(kuai)熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shang)锅盖焖(men)。