《建军节是1927年还是1933年》

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　　做(zuo)法：洗净宰(zai)好鲫鱼，洗净淮山和薏(yi)米(mi)。用清水(shui)把陈(chen)皮泡软(ruan)，拍裂一小(xiao)块姜，热锅(guo)，用姜块在锅(guo)上擦一遍，放两勺(shao)油，待油六(liu)成热下鱼，煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清(qing)水，放入煎煮好的(de)鲫鱼和其他(ta)材(cai)料(liao)，武火煮沸，转中(zhong)小火煲(bao)一(yi)个半小时(shi)，下盐调(diao)味(wei)即(ji)可品(pin)尝。