《黑猫大旅社》

【普通人怎么去新加坡工作】

　　做法：春笋切成片后加(jia)少(shao)许盐捞出后(hou)用(yong)清(qing)水浸泡(pao)，生姜切片，葱切成(cheng)段。锅(guo)烧(shao)热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(rou)片、葱段翻炒1分钟左(zuo)右。再(zai)加入生抽、老抽、蚝油(you)翻(fan)炒均匀，加(jia)入少量清水(shui)半掩住春(chun)笋(sun)，盖上锅盖(gai)大火煮开(kai)后转中火。煮到(dao)水快(kuai)熬干(gan)的时(shi)候(hou)加入盐，翻炒(chao)均匀(yun)稍收汁时盖上锅盖焖(men)。