《不要说再见》

【成吉思汗电视剧演员】

　　做法(fa)：春笋切成片后加少许盐捞出后用清(qing)水浸(jin)泡(pao)，生姜切片，葱切成段。锅烧热(re)，倒入(ru)2勺油(you)，放(fang)入生姜、春笋、牛(niu)肉(rou)片、葱段(duan)翻炒1分钟左右(you)。再(zai)加(jia)入(ru)生抽、老抽(chou)、蚝(hao)油(you)翻(fan)炒(chao)均(jun1)匀，加(jia)入少量清(qing)水(shui)半掩住春(chun)笋(sun)，盖上锅盖大火(huo)煮开后转中火。煮(zhu)到水快熬干的时(shi)候加入盐，翻炒均(jun1)匀稍收汁(zhi)时盖上锅盖焖。