《传闻中的陈芊芊电视剧》

【阿普尔】

　　做法：洗净宰好鲫鱼(yu)，洗净淮(huai)山和薏米(mi)。用清(qing)水把(ba)陈皮(pi)泡软，拍裂一小(xiao)块姜，热锅，用(yong)姜块在(zai)锅(guo)上擦一遍，放两勺油，待油六成热(re)下(xia)鱼，煎(jian)至微黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲里的清(qing)水，放入(ru)煎煮好(hao)的鲫鱼和(he)其他材(cai)料，武火(huo)煮沸(fei)，转中小火(huo)煲一个半小时(shi)，下(xia)盐调味即可(ke)品尝。