剧情简介

【千人斩电影】

  做法:春笋(sun)切成片后(hou)加少许盐捞出后用清(qing)水浸泡,生姜(jiang)切(qie)片,葱(cong)切成段。锅(guo)烧热,倒入2勺油,放入(ru)生姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱段(duan)翻炒(chao)1分钟左(zuo)右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒均匀,加入少量清(qing)水半掩住(zhu)春(chun)笋,盖上锅盖大火煮(zhu)开(kai)后转中火。煮到(dao)水快(kuai)熬干的时候加(jia)入盐,翻炒(chao)均匀稍收(shou)汁(zhi)时(shi)盖上锅盖焖。

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