剧情简介

【tvb天眼】

  做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xi)净淮(huai)山和薏米。用(yong)清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在(zai)锅(guo)上擦一(yi)遍(bian),放(fang)两(liang)勺油,待油六成(cheng)热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de)清水,放(fang)入(ru)煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材料,武(wu)火煮(zhu)沸,转中小火(huo)煲一个半(ban)小(xiao)时,下盐调(diao)味即可品尝。

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