《焖面》

【罗伯特 潘兴 瓦德罗】

　　察(cha)汗淖尔，蒙古语意为“白色的(de)水洼”，地处(chu)内蒙古自(zi)治(zhi)区乌兰(lan)察布市与河(he)北省张(zhang)家口市交界(jie)地(di)带，流(liu)域(yu)总(zong)面积(ji)达7359平方公里(li)，是中国华北地区最大(da)的(de)季(ji)节性(xing)湿地。史称(cheng)“漠南盐池”的察汗淖(nao)尔湖(hu)水(shui)一直养育着(zhe)察汗淖尔草原，抵御着(zhe)蒙古高原无情(qing)风沙的摧(cui)残。