剧情简介

【61】

  做法:洗(xi)净(jing)宰好鲫鱼,洗净淮山(shan)和(he)薏米。用清水(shui)把(ba)陈皮泡(pao)软,拍裂一小块姜,热(re)锅,用姜块在锅(guo)上擦一(yi)遍,放(fang)两勺(shao)油,待油(you)六(liu)成热(re)下鱼,煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清(qing)水,放入煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼和其他材料(liao),武火煮沸(fei),转(zhuan)中小火煲一个半小时,下盐调(diao)味即可(ke)品尝。

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