《x战警 第一战》

【陈茵媺和苟芸慧】

　　做法：春笋切成(cheng)片后加少许盐捞(lao)出后用清水浸泡(pao)，生姜切片，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒(dao)入2勺油(you)，放入生(sheng)姜、春笋、牛肉(rou)片、葱段翻(fan)炒1分钟(zhong)左(zuo)右。再加(jia)入生抽、老(lao)抽(chou)、蚝油(you)翻炒(chao)均匀(yun)，加入(ru)少量清水半掩住春笋，盖(gai)上(shang)锅(guo)盖大(da)火煮开后转中火(huo)。煮到(dao)水(shui)快熬(ao)干的时(shi)候加入盐，翻炒均匀稍(shao)收汁时盖(gai)上锅盖焖。