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【电视剧回家的欲望】

　　做法：洗(xi)净(jing)宰好鲫(ji)鱼，洗净(jing)淮(huai)山和(he)薏(yi)米。用清水(shui)把(ba)陈皮泡软，拍裂一(yi)小块姜(jiang)，热锅，用姜(jiang)块在锅上擦(ca)一(yi)遍(bian)，放(fang)两勺油(you)，待油六成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里的(de)清水，放入煎煮好的鲫(ji)鱼和(he)其他材料，武火(huo)煮沸，转中小(xiao)火煲一个半小(xiao)时，下盐(yan)调味即可品尝。