《爱了散了演员表》

【奥德布鲁赫】

　　做法(fa)：春(chun)笋(sun)切成(cheng)片后加少(shao)许盐捞(lao)出后用清水(shui)浸(jin)泡，生姜切(qie)片(pian)，葱切成段。锅烧热，倒入(ru)2勺油，放入(ru)生姜、春笋、牛(niu)肉(rou)片、葱段翻炒1分(fen)钟(zhong)左右。再(zai)加(jia)入(ru)生抽、老抽、蚝油翻炒(chao)均匀，加入少量清(qing)水(shui)半掩住(zhu)春(chun)笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干(gan)的(de)时候加入(ru)盐，翻炒均匀稍收汁(zhi)时盖上锅盖焖。