《剑魔独孤求败粤语》

【小二班】

　　做法(fa)：春笋切成片后加(jia)少(shao)许(xu)盐(yan)捞(lao)出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成(cheng)段(duan)。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放入生姜、春笋、牛(niu)肉(rou)片、葱(cong)段翻炒1分钟左右(you)。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加(jia)入少量(liang)清(qing)水半(ban)掩住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮开后转中火。煮到水快熬干的时(shi)候加入(ru)盐(yan)，翻炒均(jun1)匀稍收汁时(shi)盖上(shang)锅盖(gai)焖。