《重构》

【不爱不散】

　　做(zuo)法(fa)：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山(shan)和(he)薏米。用清水把陈皮泡(pao)软，拍(pai)裂一小块姜，热(re)锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待(dai)油六(liu)成(cheng)热下鱼，煎至(zhi)微黄(huang)。煮(zhu)沸瓦煲里的(de)清(qing)水，放(fang)入煎煮好(hao)的鲫(ji)鱼和其他材(cai)料，武(wu)火煮沸(fei)，转(zhuan)中小火煲(bao)一(yi)个半小时，下盐调(diao)味即可品尝。