《35岁的高中生》

【美女挨板子】

　　做法：春笋(sun)切(qie)成片后加少许盐捞出(chu)后用清(qing)水浸(jin)泡(pao)，生姜切片，葱(cong)切成段(duan)。锅(guo)烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cong)段翻炒(chao)1分(fen)钟(zhong)左右。再(zai)加入生(sheng)抽、老抽、蚝油翻(fan)炒(chao)均匀，加(jia)入少量清(qing)水(shui)半掩(yan)住春(chun)笋(sun)，盖(gai)上(shang)锅盖大火煮(zhu)开后转中火。煮到(dao)水快熬干的时候加(jia)入盐，翻炒均匀(yun)稍收汁(zhi)时盖上锅盖焖。