《代号山豹》

【电视剧原来就是你】

　　做法：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗净淮山和(he)薏(yi)米。用清(qing)水把(ba)陈(chen)皮泡软，拍裂(lie)一小块姜(jiang)，热锅，用姜块在锅(guo)上(shang)擦一遍，放(fang)两勺(shao)油(you)，待油六(liu)成(cheng)热下鱼(yu)，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的(de)清水(shui)，放入煎(jian)煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲(bao)一个(ge)半小时，下盐(yan)调味即可(ke)品尝(chang)。