《新亮剑高清》

【女人的色彩国语版】

　　做法(fa)：春笋(sun)切(qie)成片后(hou)加少(shao)许盐(yan)捞出(chu)后用清水(shui)浸泡，生姜切片，葱(cong)切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(sheng)姜、春笋、牛肉片、葱(cong)段翻炒(chao)1分(fen)钟左右。再加入(ru)生(sheng)抽(chou)、老抽、蚝(hao)油翻炒(chao)均(jun1)匀，加入(ru)少量清(qing)水半掩(yan)住春笋，盖上锅(guo)盖大火煮开后(hou)转(zhuan)中(zhong)火。煮到(dao)水(shui)快熬干(gan)的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。