《忍者神龟1》

【人蛇大战电影】

　　做(zuo)法：春笋切成片(pian)后加少许(xu)盐捞出后(hou)用清水浸(jin)泡，生姜切片，葱(cong)切成(cheng)段(duan)。锅烧热，倒入(ru)2勺油(you)，放(fang)入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左(zuo)右。再加入(ru)生(sheng)抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liang)清水(shui)半掩(yan)住春笋，盖上锅(guo)盖大(da)火(huo)煮开后(hou)转中火。煮(zhu)到(dao)水(shui)快熬干的时候(hou)加入(ru)盐，翻炒均匀稍收(shou)汁时盖上锅盖(gai)焖(men)。