《回到未来3国语》

【q345d无缝管】

　　做(zuo)法：春(chun)笋切成(cheng)片后加少许(xu)盐捞出(chu)后用清水(shui)浸泡，生姜切片，葱(cong)切成(cheng)段。锅(guo)烧(shao)热，倒(dao)入2勺油，放(fang)入生姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuo)右。再(zai)加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少量清水半掩住春(chun)笋，盖上锅盖大火煮开(kai)后转中(zhong)火。煮到水(shui)快(kuai)熬干(gan)的时候加入盐，翻(fan)炒(chao)均匀稍收汁(zhi)时盖上锅盖焖(men)。