《芬兰发现新型变异新冠病毒》

【玫瑰色的你】

　　做法：春笋切成片(pian)后(hou)加少许盐(yan)捞出(chu)后用清(qing)水浸泡，生(sheng)姜切片，葱切(qie)成段。锅烧热，倒入2勺油，放入(ru)生姜(jiang)、春笋、牛肉(rou)片、葱段(duan)翻(fan)炒1分钟左右(you)。再(zai)加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yun)，加(jia)入少量清水半掩住(zhu)春笋，盖上(shang)锅盖大火煮(zhu)开后转中火。煮到水快熬(ao)干的时(shi)候加入盐，翻(fan)炒均匀(yun)稍收汁(zhi)时盖上锅盖(gai)焖。